chi siamo

LA NOSTRA STORIA.

L’ATTIVITA’ DI FAMIGLIA NASCE NEL DOPO GUERRA QUANDO PER NECESSITA’ DI PORTARE QUALCOSA DA MANGIARE A CASA GIOVANNI IL FRATELLO PIU’ GRANDE INSIEME A BENITO INIZIANO A LAVORARE NEL MERCATO PRINCIPALE DELLA CITTA’.
NEL CORSO DEGLI ANNI I DUE FRATELLI SI SONO SEPARATI LAVORANDO AUTONOMAMENTE.

A FINE ANNI 9O’ FRANCO IL FIGLIO INTRAPRENDE QUESTO LAVORO DECIDE DI INIZIARE A IMPORTARE DALLA NORVEGIA CREANDO COSI FINO A NOSTRI GIORNI UN RAPPORTO CON I PRODUTTORI, PESCATORI E ESSICCATORI DELLE ISOLE LOFOTEN. DAGLI ANNI 200O AD OGGI LA DOMANDA E’ IN CRESCITA. A SUPPORTO DI FRANCO INIZIA BENITO TERZA GENERAZIONE CONTINUANDO A REIDRATARE E AMMOLLARE LO STOCCAFISSO COME FACEVA IL NONNO CON LA STESSA TECNICA DI CIRCA 100 ANNI FA.